Правильно сваренный бульон, который является неотъемлемой частью рецепта, — залог успешного приготовления всего блюда в целом. Мастер-класс от шеф-повара Пьетро Массимиллы.
Стебель сельдерея, белый лук и морковь нарежьте крупными кусками.
Подготовленные овощи положите в кипящую воду.
Добавьте стебли петрушки и варите 30–40 минут.
В конце приготовления добавьте бульонный концентрат и соль.
Свежие комментарии