Шеф-повар Заза Шенгелия знает толк в грузинской кухне.
Телятину нарежьте тонкой соломкой и обжарьте на сковороде на растительном масле в течение 5-6 минут.
Лук нарежьте полукольцами, болгарский перец — соломкой, острый перец — кружочками.
Добавьте овощи к мясу и посолите.
Добавьте горчицу и сацебели и тщательно перемешайте.
Готовую телятину с овощами выложите на кеци и украсьте мелко нарезанной кинзой.
Свежие комментарии