Филе лосося, тушенное в пиве со сливками
Авторская кухня с северным колоритом. Мастер-класс от шеф-повара Андрея Шмакова. Сковороду поставьте на средний огонь, добавьте сливочное масло и выложите филе лосося кожей вниз. Лук-шалот нарежьте крупными дольками и выложите в сковороду к рыбе. Переверните рыбу на другую сторону и влейте пиво.
...Далее
Свежие комментарии