Как не набрать лишний вес в масленичную неделю

Блины — довольно калорийное блюдо, поэтому следует употреблять его с осторожностью, рассказала кандидат медицинских наук Ольга Ямилова.

«Несмотря на то, что по традиции блины едят всю неделю, необходимо всё-таки соблюдать меру. Не стоит объедаться и включать блины в каждый приём пищи на протяжении недели.

Допустимая порция для здорового человека — это два-четыре блина, примерно 100-250 граммов в сутки, без начинки», — рекомендовала эксперт.

Для приготовления блинов лучше использовать не муку высшего сорта, а цельнозерновую муку. Сократите количество сахара и соли. Молоко и кефир лучше брать пониженной жирности или разбавлять водой в соотношении 1:1.

Выпекайте блины на антипригарной сковородке без использования масла.

«Для начинок лучше выбирать свежие или замороженные фрукты и ягоды, творог, овощи и зелень, маложирные сорта мяса и птицы, а также рыбу. Эти советы помогут снизить калорийность и повысить питательную ценность блинов», — подчеркнула эксперт.

Как испечь блины с припёком, узнайте из нашего материала.