Употребление всех видов капусты способствует детоксикации и обновлению организма, рассказала врач-диетолог Маргарита Королёва.
Капуста богата серой, которая играет важную роль в очищении организма от токсинов.
«Все виды капусты надо использовать в своем рационе, потому что этот овощ — источник серы, которая, в свою очередь, будет поддерживать уровень глутатиона в организме.
Это вещество задействовано в процессе детоксикации, обновления организма», — пояснила Королёва.
Блюда из капусты благоприятно воздействуют на печень и обменные процессы.
«Если в рационе присутствует капуста, то не только работа печени будет хорошей, но и освобождение организма от отработавших свою функцию метаболитов будет происходить своевременно», — уточнила Королёва.
Особенно актуально ежедневное употребление капусты для жителей промышленных городов, так как зачастую они подвержены хронической интоксикации.
«Сера, содержащаяся в капусте, позволит избежать хронической интоксикации, даже если есть предрасполагающие к этому факторы, вроде работы или жизни в зонах, где есть много источников солей тяжёлых металлов», — заключила Маргарита Королёва.
Предлагаем вам необычный способ заготовки капусты — цветная капуста в томатной заливке.
Свежие комментарии