Срок годности кулича зависит от его состава, рассказали в Роскачестве.
«Куличи с относительно натуральным составом могут храниться до 15 суток, для некоторых изделий с оригинальной рецептурой срок годности может составлять до 40 суток. Если в составе не указаны консерванты, а срок хранения кулича составляет несколько месяцев, то, скорее всего, производитель вводит вас в заблуждение», — объяснили в Роскачестве.
Специалисты отмечают, что срок годности кулича больше, чем у обычного хлеба, что связано с особенности его приготовления, даже если в состав продукт не входят консерванты.
«Срок годности куличей зависит от входящих в состав компонентов, влажности продукта, содержания жира и сахара», — пояснили эксперты.
Условия хранения готовых куличей указываются на этикетке. Для длительного сохранения свежести продукт нужно хранить в заводской упаковке.
Как выбрать кулич — подробные рекомендации читайте в нашем материале.
Свежие комментарии