Приготовьте у себя дома традиционное блюдо Пьемонта. Мастер-класс от шеф-повара Франческо Воче.
Феттучини забросьте в кипящую солёную воду и варите в течение 3-4 минут, постоянно помешивая.

Готовую пасту откиньте на дуршлаг.

Выложите феттучини в соус и дайте им покипеть.

Добавьте в пасту тёртый пармезан и тщательно перемешайте.

Когда соус загустеет, выложите феттучини в глубокую тарелку.

Посыпьте блюдо тёртым пармезаном и украсьте веточкой розмарина.

Свежие комментарии