Какая специя способствует пищеварению

О пользе жгучего перца рассказала  врач-эндокринолог Мария Калошина.

«Жгучий красный перец ускоряет обмен веществ в организме за счёт содержания в нём капсаицина, соединения, придающего перцу жгучести», — объяснила врач.

Благодаря капсаицину снижается уровень холестерина в крови. Капсаицин также имеет антибактериальные свойства и положительно влияет на иммунитет.

В организме в ответ на употребление острых приправ начинается выброс эндорфинов и, соответственно, улучшается настроение.

«Некоторые экстрактивные вещества, содержащиеся в специях, могут улучшить процесс пищеварения, переваривания и повысить иммунитет», — подчеркнула специалист.

Если у вас нет хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта и аллергии, можете добавлять жгучий перец в различные блюда: это улучшит вкусовые качества и позволит вам меньше съесть, потому что насыщение наступит быстрее.

Как вырастить рассаду перца, смотрите в нашем видео.