Репчатый лук обладает массой полезных свойств, рассказала врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова.
«Лук репчатый обладает сильными противовирусными, антибактериальными, противогрибковыми, противоглистными и дезинфицирующими свойствами. Содержит холин, пиридоксин, каротин, аскорбиновую кислоту, биотин, никотиновую кислоту, альфа-токоферол», — объяснила врач.
Помимо перечисленных веществ, в луке содержится много железа, хрома, йода, цинка, фосфора, кремния, калия, марганца, хлора и серы. Употребление лука способствует нормализации водно-солевого баланса благодаря большому количеству минеральных солей в его составе.
Врачи рекомендуют есть в день не более 100 граммов лука, так как он может раздражать кишечник и желудок. При заболеваниях ЖКТ репчатый лук употреблять не следует.
Свежие комментарии