Благодаря пандемии в Москве появится «ресторан будущего» без кассиров

В Москве откроется ресторан без кассиров и традиционных касс, сообщает РИА Недвижимость со ссылкой на пресс-релиз компании KFC.

В компании заявили, что концепция «ресторана будущего» была создана благодаря пандемии коронавируса. В ресторане нового типа будут минимизированы контакты внутри помещения — только бесконтактное обслуживание и безналичный расчёт.

Кроме того, выдача заказа также будет выполняться автоматизированно аппаратом, похожим на конвейер. Авторы концепции отметили, что покупатель будет первым человеком, кто возьмёт в руки заказ сразу после выдачи с кухни.

Заведение построено в районе станции метро «Бутырская», готово к открытию и примет первых гостей уже в июне. Пресс-служба компании отметила, что это будет первый в мире ресторан такого формата.

Это значит, что пандемия коронавируса ускорила процесс роботизации в сфере услуг. Пока не ясно, что это — устойчивый тренд или пиар-акция. Если эксперимент пройдёт успешно, то, возможно, в скором времени кассиры в кафе, ресторанах и супермаркетах уйдут в прошлое.