На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Телеканал Бобер

1 093 подписчика

Свежие комментарии

  • Леонид Никулин
    во страна непуганных идиотов-а не пробовал просто обычной щеткой обычно чистить зубы-или уже все -п.....мозги улетучи...Электрическая зуб...
  • Андрей Махонин
    Эта хрень называется МАЛКАПриспособление дл...
  • Ингерман Ланская
    мигрень вызывает отсутствие продуктов .... как в совдепииКакие продукты вы...

Мусс из картофеля с конфи из лука-порея

Если надоело классическое картофельное пюре, на помощь придёт этот рецепт. Мастер-класс от шеф-повара Андре Мартина.

Белую часть лука-порея нарежьте соломкой.

Обжарьте лук в смеси оливкового и сливочного масел.

Добавьте к луку-порею соль и перец по вкусу.

Картофель очистите и отварите до готовности.

Истолките картофель с добавлением сливочного масла.

Влейте сливки и перемешайте.

Соедините картофельное пюре с луком-пореем, добавьте соль и перец и хорошо перемешайте.

Другие рецепты шеф-повара Андре Мартина:

Ссылка на первоисточник
наверх